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Fatima Akhba est devenue la meilleure pâtissière de 2018

08.05.2018

Le 8 mai le concours culinaire annuel «la fête de la douceur – le 9 mai» a eu lieu. Ce concours a été organisé par la CCI Abkhazie.

Le concours culinaire a été créé en 2013 à l'initiative de la CCI Abkhazie. Cette année le concours a été organisé à l'occasion de la victoire dans la Grande guerre patriotique de 1941-1945.

« L'objectif de ce concours est la popularisation de la profession de la pâtissière et révéler de nouveaux talents. En outre, la base géographique du concours s'est également étendue.» - a déclaré  la présidente de la CCI Abkhazie Tamila Mertskhulava. Elle avait souligné que le concours a été financé par les ressources de la CCI Abkhazie.

Le Premier ministre de la République d’Abkhazie Gennady Gaguliya avait visité «la fête de la douceur». C'est lui qui avait fondé cet événement il y 5 ans. Cette année, le concours a réuni plus de 26 participants de toutes les villes du pays, y compris les producteurs de sucreries, les entrepreneurs individuels et les amateurs de pâtisserie.

Les participants faisaient la compétition dans 5 nominations « meilleur gâteau oriental», «meilleur petit pain» «meilleur gâteau» «meilleure tarte » et « le prix du choix du peuple ».

Le jury était présidé par le ministre de la culture Elvira Arsaliya. En outre, le jury composé de Chef du Département des statistiques d'État d'Abkhazie Kama Gogia, Natalia Kayun, maître de conférences au Département d'histoire de la littérature russe et étrangère de l'Université d'État d'Abkhazie, Nadezhda Gerya, ingénieur de fabrication alimentaire, Ninel Bzhaniya, directrice de l'école de musique de Soukhoum et directrice générale adjointe de l'AGTRK Rada Argun.

Fatima Akhba est devenue la meilleure pâtissière d’Abkhazie en 2018.