معمل سوخوم لمشتقات الحليب يعزو السوق الإستهلاكية المحلية بعد أستأنافه العمل في أب 2017 .
20.12.2017
يقوم مصنع سوخوم لمشتقات الحليب يوميا بإنتاج أربع أصناف من المنتجات .
بدأ المعمل مع بدايته بإنتاج نوعين هما : لبنة الكريمة , اللبن المحلي
الفيديو يشرح فيه مدير المعمل أرنو خاشبا طريقة صنع لبنة الكريمة و الذي يعد من أهم المنتجات الشعبية و الذي يتم تجهيزها وفقا للتكنولوجيا معينة منها الألي و منها الشعبي و من ثم يتم إرسالها إلى المختبرات و في ما بعد يتم تعبئتها .
الجديد بالذكر أنا أحد مسؤولي تشغيل المكنات هو من العائدين السوريين من أصول أبخازيا " المهندس باسل مارشان " .