الأخبار

الثروة الحيوانية في جمهورية أبخازيا .

الثروة الحيوانية في جمهورية أبخازيا .

25.07.2016

يتمثل قطاع الثروة الحيوانية في جمهورية أبخازيا بشكل أساسي في منتجات اللحوم و الحليب و الموجهة إلى الأسواق المحلية.
توفر جمهورية أبخازيا في فصل الشتاء للسكان منتجات اللحوم و الحليب بنسبة 100% و خلال فترة الصيف و العطلات فقط توفر البلاد ما يقارب 40% من هذه المواد و ذلك بسبب ازدياد السكان و السواح .
الشعب الأبخازي يقوم بصناعة أنواع مختلفة من الأجبان مثل السلغون و أجبان الألبان الطازجة الأخرى و يتميز الجبن الأبخازي بخاصيته في النكهة الأصلية.
و يوجد في جمهورية أبخازيا مصنع جديد حيز التنفيذ مجهز بأحدث الألات الروسية و الإيطالية لصناعة منتجات الحليب و الألبان و الأجبان الخاصة بالأسواق المحلية .
و تتوفر في البلاد الأسماك البحرية و النهرية بأنواع مختلفة مثل
السلمون المرقط و الأنشوجة و الشوب و الأسماك الحديدية و أسماك الحفش النجمية و أسماك الحفش العادية و سمك الرنكة و سمك الفرخ و السلمون و السلور و الكارب و أسماك قرش الكاتران و أسماك البلايس و سمك الوول و البوري و السكيت و غيرها الكثير التي تم العثور عليها في مكامن مختلفة من البحيرات و الأنهار الجبلية و في سواحل البحر الأسود .
يتم اصتياد أعداد كبيرة من سمك الأنشوجة من البحر الأسود و يمكن للشركات المحلية و الأجنبية الحصول على أكثر من 30 طن من سمك الأنشوجة في السنة الواحدة و يتم معالجة 60% من الكمية و يتم تصدير الباقي إلى الخارج.
تتمثل الفائدة من أسماك الأنشوجة في إنتاج لحوم الأسماك و زيوتها و تبلغ قيمة الصادرات من اللحوم و الزيوت من جمهورية أبخازيا أكثر من 8 طن سنويا
يوجد في أبخازيا أيضا مزرعة لأسماك السلمون المرقط الكبيرة منها و الأفراخ الصغيرة و تقع مزرعة التفريخ هذه في بيئة مواتية كثيراً حيث مياه النهر النظيفة و المشرقة دائما و تملك درجات حرارة ثابتة بين 9 و 13 درجة مئوية , و يوجد في أرض مصنع الأسماك 15 بركة لأسماك السلمون المرقط و أحواض متعددة للأسماك ذات الزعنفة البرتقالية و الأصبعيات و يصل إجمالي حجم الإنتاج إلى 35 طن سنوياً