![](/upload/iblock/6d3/nihpno2bb0bwq5ago6e3gm37d6pri3ss/329406711_221877837095959_6673204573459500352_n.jpg)
![](/upload/iblock/c77/lu6mvdbv00sw8w3h8hilxkwf6f9n9sim/336681048_962239111801884_1898040483969903055_n.jpg)
![](/upload/iblock/222/yv940628pun5c11wyy3zezj6lv5uowjx/340940043_215465641130707_4433397323424011351_n.jpg)
![](/upload/iblock/3d8/cd1xhav2z0cdtjzzs6vqyean1av8nool/341013484_765703058245319_1789821179389729250_n.jpg)
![](/upload/iblock/218/wz8wsqjb9soe0ct9iwjv1urvnfhqj5el/341021601_528381786154395_7188746319735179323_n.jpg)
![](/upload/iblock/e65/1nyl8uclmhyi60wrfs43wx2gatwly88z/341022356_1415605975891788_6163182109054661563_n.jpg)
![](/upload/iblock/4c0/tqw9b6l6dv0pifctpr1prqvttzmmsges/341023435_1277166793006620_621686165797992530_n.jpg)
![](/upload/iblock/bdd/2z1x4po68oqd1ljkg559gt412dvqqn02/341025499_228801946490858_4642163021395446818_n.jpg)
![](/upload/iblock/7d8/b5oedlbw11mqk3ezbmdy0io3c8cnfda4/341030565_231216649459147_801974958831815639_n.jpg)
![](/upload/iblock/1b1/i4q71tztk0z10t3nccge89n8lm8u4f6z/341042040_547900400790611_5369192325720290223_n.jpg)
![](/upload/iblock/b27/gr9e0uy97a5fylwl5gkaalkny5mxc5mu/341046237_1914314278926440_1458780351406964447_n.jpg)
![](/upload/iblock/351/93j3lkpunvso14le03ogj39t0im3wxba/341093773_973808830445385_8397626858783436673_n.jpg)
ТПП ПРОВЕЛА ПАСХАЛЬНУЮ ВЫСТАВКУ-ЯРМАРКУ
Торгово-промышленная палата республики Абхазия провела очередной VIII «Праздник сладости». На сей раз выставка-ярмарка была посвящена предстоящему главному празднику христиан – светлой Пасхе.
И хотя погода сегодня не баловала жителей столицы, в гостиницу «Интер-Сухум», где проходило мероприятие, гостей пришло немало чтобы купить красиво украшенные куличи и другие сладости.
В «Празднике сладости» участвовали 38 пекарей и кондитеров из всех районов республики, в том числе победители в разных номинациях предыдущих конкурсов, а также новички.
Перед началом «Праздника сладости» управляющий Сухумо-Абхазской епархией иерей Виссарион Аплиаа освятил все представленные на ярмарке изделия.
«Нам очень приятно осознавать, что «Праздник сладости» продолжает свое развитие. Вместе, мы с вами создаем историю, которая имеет хорошее и доброе начало. Мы и дальше будем продолжать развивать это направление, чтобы быть полезными вам и рынку. Сегодня у вас есть возможность продемонстрировать свое мастерство. Ваши работы не только увидят и попробуют, но и оценят их качество, наличие ингредиентов и технологию исполнения», – сказала, открывая выставку-ярмарку президент ТПП Тамила Мерцхулава.
С наступающей Пасхой гостей и участников ярмарки поздравил иерей Виссарион Аплиаа.
Затем слово было предоставлено почетному гостю – президенту Российской Гильдии пекарей и кондитеров, вице-президенту Международного Союза пекарей и кондитеров Юрию Кацнельсону.
«Я думаю, что сегодняшний праздник уже удался. Столько людей собралось, всем интересно, все смотрят, наблюдают, это очень важно. Мы с удовольствием посмотрим ваши работы, попробуем и оценим. Желаем всем удачи!» – сказал почетный гость.
Также в числе приглашенных гостей была и автор-кондитер из Сочи, владелица сети кондитерских «Кусай эклер» Евгения Галкина, которая в качестве эксперта второй раз приняла участие в сладком мероприятии.
Все представленные на ярмарке кондитерские изделия – а это огромное количество куличей и пасок, тортов и пирожных, изделий из шоколада и зефира, пирогов, булочек и многого другого кондитерского изыска, – были не только красиво, но и оригинально оформлены. И эта сладкая красота являлась доказательством того, что в выставке ярмарке принимали участие мастера своего дела. И все это можно было не только попробовать, но и приобрести, как и другие пасхальные атрибуты.
Особую атмосферу пасхальной ярмарки украсили музыканты – группа «Анатрио» саксофонист Шахана Сергинава и скрипач Александр Мишенькин.
По итогам мероприятия были определены победители в двух номинациях:
Приз зрительских симпатий за лучшее оформление экспозиции присужден кондитерской «Виктория А&А»;
Специальный приз ТПП «За лучший пасхальный кулич» получили пекари ООО «Колос».
Особый приз от автора-кондитера Евгении Галкиной вручили пекарю-кондитеру Янине Шакая.
Как сказала одна из участниц ярмарки, участие в таких мероприятиях стимулирует ее к тому, чтобы стать лучшей среди лучших.
А это значит, что у нее всегда будет стремление к творческому развитию.
К этому ТПП призывает и других кондитеров.