Сухумский рыбокомбинат - один из шести рыбных заводов страны, перерабатывающих рыбу в муку и рыбий жир. Переработка рыбы – процесс полностью механизированный. Хамса из хранилища по трубам попадает в огромные баки, где из нее варится бульон. Потом из него выводится рыбий жир, а оставшееся варево перегоняется через сепаратор. Получившийся жох попадает в сушильную камеру, где сохнет, перемалывается, остывает и выходит из труб уже в виде муки. Пакуется в мешки и отправляется в порт.

Продукция идет на экспорт в Россию и Турцию.

Раньше рыбокомбинат выпускал консервы “Килька в томате”, соленую хамсу и мороженую, в брикетах. В 2008 году это производство было остановлено из-за карантина свиного гриппа. 

Директор: Джопуа Астамур Сергеевич

Адрес: г.Сухум, ул.Б.Адлейба,13

Тел.+7 (940) 927 26 44

E-mail:yt82@bk.ru